Truques para uma lasanha deliciosa e suculenta!

Aqui estar cinco dicas para deixar a Lasanha deliciosa e suculenta! Curta nossa página do Facebook!

1. Molho: Não importa se você for usar o vermelho, o branco ou rose. Ele deve ser sempre feito com um pouco mais de água, ou seja, não pode estar muito grosso, pois ao levar ao forno ele acaba engrossando demais e deixando a lasanha seca.

2. Na montagem: Sempre unte a forma com muita manteiga, cubra com molho a assadeira antes de colocar a massa e sempre coloque molho em cima de cada camada montada.

3. Grau do forno: Asse sempre em forno pré-aquecido em temperatura média e deixa ela lá até ficar no ponto, se o forno estiver em temperatura muito alta ele pode queimar e grudar na base e ficar crua no meio e em cima, além de fazer com que o molho seque mais depressa.

4. Regue a lasanha Deixe sempre molho extra na panela para se você regar a massa enquanto assa, assim você garante a umidade do prato.

5. Asse ela sempre com papel alumínio: Sempre mantenha a lasanha coberta durante o cozimento, até ficar no ponto, somente depois de pronta retire o papel alumínio para gratinar o queijo e dourar a parte superior. E aproveite